Pizza Rellena en Salsa de Tomate

Pizza Rellena en Salsa de Tomate

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Pizza Rellena en Salsa de Tomate .

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 7 gramos de levadura seca
• 2 cucharaditas de orégano
• suficiente de agua
• suficiente de harina, para extender
• 1 taza de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
• 1 taza de peperoni
• 2 tazas de queso mozzarella
• suficiente de aceite de oliva, para barnizar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para la masa, en un bowl agrega la harina, el aceite de oliva, la sal, el azúcar, la levadura, y el orégano. Añade poco apoco el agua hasta conseguir una masa homogénea.
3. Coloca la masa en un bowl ligeramente engrasado y tapa con un paño húmedo. Deja reposar hasta que doble su volumen.
4. Sobre una superficie enharinada extiende la masa para pizza con ayuda de un rodillo, hasta obtener un rectángulo de 15x30 cm. Corta tiras diagonales de afuera hacia adentro sin llegar completamente al centro.
5. Extiende el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® sobre el centro de la masa, agrega el queso mozzarella y el pepperoni. Cierra intercalando una a una las tiras formando una trenza.
6. Coloca en una charola para horno y barniza con aceite de oliva. Deja fermentar 15 minutos.
7. Hornea alrededor de 20 minutos o hasta que la masa esté cocida. Retira de horno corta y disfruta.