Pizza de Atún con Pimiento

Pizza de Atún con Pimiento

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Pizza de Atún con Pimiento

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo, refinada
• 1 taza de harina de trigo, integral
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1 taza de agua, fría
• 1 cucharadita de aceite
• 1 taza de salsa de tomate, para pizza
• 1 atún en lata, escurrido
• 1/2 tazas de pimiento verde, en cubitos
• 1/2 tazas de pimiento rojo, en cubitos
• 2 cucharadas de cebolla, picada
• 1/2 tazas de queso oaxaca, picado

Direcciones

1. Mezclar la Maizena® Fécula de Maíz Regular con los dos tipos de harina, polvo para hornear y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
2. Verter agua poco a poco hasta formar una masa suave (puede necesitar más o menos agua)
3. Engrasar un molde para pizza de 30cm de diámetro y hornear a 180 °C por 15 minutos.
4. Sacar del horno y repartir por la superficie, la salsa para pizza, atún, pimientos, cebolla y el queso.
5. Hornear de nuevo hasta que el queso esté gratinado.