Pizza BBQ

Pizza BBQ

Con estas recetas de Pizza BBQ aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 1 huevo
• 60 mililitros de aceite
• 150 mililitros de agua
• 15 gramos de levadura
• 500 gramos de carne molida
• 40 gramos de salami
• 40 gramos de jamón de pavo
• 10 gramos de pimiento morrón
• 10 gramos de pimiento rojo
• 10 gramos de pimiento amarillo
• 60 mililitros de puré de tomate
• al gusto de salsa bbq original Hunt´S ®
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta

Direcciones

1. Para la masa:
2. Mezcla la harina, levadura y sal. Agrega el aceite, el huevo y un poco de agua; comienza a amasar y vierte el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa ya este completamente integrada; deja fermentar de 15 a 20 minutos a temperatura ambiente.
3. Con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que tome forma circular, colócala sobre un disco para pizza o sobre una charola para horno.
4. Precalentar el horno a 250º C.
5. Coloca la carne en una olla a fuego alto y cocina durante 5 minutos. Sazona con Salsa BBQ Original Hunt´s ®, puré de tomate, sal y pimienta. Una vez que la carne este cocinada; retira del fuego, escurre el jugo que haya sacado la carne y deja enfriar.
6. Corta los pimientos morrones en tiras delgadas, colócalos sobre una sartén con Salsa BBQ Original Hunt´s ® a fuego medio durante 5 minutos hasta que se hayan caramelizado, retira del fuego y deja enfriar.
7. Sobre la base de la pizza coloca la carne molida ya cocinada y sazonada; posteriormente se agrega una capa del salami luego se coloca el jamón de pavo y para finalizar los pimientos morrones ya cocinados.
8. Hornea durante 15 a 20 minutos.
9. Una vez lista corta la pizza en 8 rebanadas.