Pizza Alfredo con Camarones

Pizza Alfredo con Camarones

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Pizza Alfredo con Camarones te va a encantar.

Ingredientes

• 3 tazas de harina, , 500 gramos, para la masa
• 1 taza de agua, para la masa
• 2 cucharadas de aceite, , 25 ml, para la masa
• 1 cucharada de sal, , 10 g, para la masa
• 11 gramos de levadura, para la masa
• 1 cucharada de orégano, para la masa
• 1 cucharada de albahaca, para la masa
• 1 taza de tocino, finamente picado
• 2 cucharadas de ajo
• 2 tazas de camarón, limpio y sin cáscara
• 1 paquete de queso crema, en cubos, 190 g
• 1 taza de crema para batir
• 3/4 tazas de queso parmesano
• suficiente de sal y pimienta
• al gusto de queso, manchego, mozzarella
• suficiente de cebollín, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C
2. Sobre una superficie limpia forma un volcán con la harina, agrega el agua, el aceite, la sal, la levadura, orégano, la albahaca y amasa hasta tener una masa homogénea y elástica.
3. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y cubre con plástico adherente. Deja fermentar por 1 hora o hasta que duplique su volumen.
4. En un sartén a fuego medio u003ca style=
5. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa a un grosor de 5mm. Coloca sobre una charola, agrega la mezcla de quesos, los camarones, el cebollín finamente picado.
6. Hornea por 15 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso derretido.
7. Retira del horno, corta en rebanadas y sirve.