Pierna de Cerdo Adobada con Naranja

Pierna de Cerdo Adobada con Naranja

Recetas Navideñas 8324 Cocina: Mexicana
Pierna de Cerdo Adobada con Naranja
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pierna de Cerdo Adobada con Naranja .

Ingredientes

Direcciones

  1. En un comal asa la cebolla junto con el ajo, hasta que la piel comience a tener un tono oscuro. Retira.
  2. Licúa la cebolla con el ajo, el chile guajillo, el chile ancho, el vinagre de manzana, el comino, el orégano y el caldo de pollo hasta integrar por completo.
  3. Vierte en un bowl la mezcla anterior, añade la Salsa de naranja Kikkoman® y sazona con suficiente pimienta, mezcla hasta integrar los ingredientes.
  4. Precalienta el horno a 200 °C.
  5. En un recipiente para hornear previamente engrasado, coloca la pierna y báñala con el adobo hasta cubrir por completo. Tapa con papel aluminio y cocina por 1 hora y 15 minutos, a 200 °C. Retira del horno, quita el aluminio de la pierna y hornea por 15 minutos más a la misma temperatura.
  6. Retira del horno. Corta en rebanadas y sirve con verduras rostizada y puré de papa.

Pierna de Cerdo Adobada con Naranja



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pierna de Cerdo Adobada con Naranja .

Ingredientes

Direcciones

  1. En un comal asa la cebolla junto con el ajo, hasta que la piel comience a tener un tono oscuro. Retira.
  2. Licúa la cebolla con el ajo, el chile guajillo, el chile ancho, el vinagre de manzana, el comino, el orégano y el caldo de pollo hasta integrar por completo.
  3. Vierte en un bowl la mezcla anterior, añade la Salsa de naranja Kikkoman® y sazona con suficiente pimienta, mezcla hasta integrar los ingredientes.
  4. Precalienta el horno a 200 °C.
  5. En un recipiente para hornear previamente engrasado, coloca la pierna y báñala con el adobo hasta cubrir por completo. Tapa con papel aluminio y cocina por 1 hora y 15 minutos, a 200 °C. Retira del horno, quita el aluminio de la pierna y hornea por 15 minutos más a la misma temperatura.
  6. Retira del horno. Corta en rebanadas y sirve con verduras rostizada y puré de papa.

Tips

Antes de meter la pierna al horno, recuerda colocar un pequeño recipiente apto para hornear con agua y mantenerlo durante toda la cocción, esto ayudará a otorgarle humedad constante a tu pierna.


Presentación

Rebana la pierna y acompaña con verduras rostizadas y puré de papa.

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