Pico de Gallo de Chicharrón

Pico de Gallo de Chicharrón

Hice esta receta y me enamoré, Pico de Gallo de Chicharrón .

Ingredientes

• 1/4 chicharrones, delgado
• 1 kilo de tomate verde, lavado y desinfectado
• 50 gramos de cilantro fresco, lavado y desinfectado
• 1/2 cebollas, mediana, lavada y desinfectada
• chiles serranos, al gusto, lavados y desinfectados
• 1/4 queso panela, rallado
• sal, al gusto
• tortillas, las necesarias

Direcciones

1. Se pica el tomate en cuadros pequeños, el cilantro, la cebolla, los chiles y se pone todo junto en recipiente
2. Se parte el chicharrón en pequeños trozos y se incorpora al tomate, cilantro, cebolla y chiles.
3. Se agrega el queso panela previamente rayado, se agrega sal al gusto y se revuelve todo.
4. Se hacen los tacos con tortillas calientitas.