Pescado Zarandeado Sinaloense

Pescado Zarandeado Sinaloense

La receta más sabrosa de Pescado Zarandeado Sinaloense ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 2 kilos de pescado, en una sola pieza
• 1/4 tazas de jugo de limón
• sal gruesa
• pimienta negra
• salsa de chile de árbol
• soyas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 pimiento morrón, cortado en tiras

Direcciones

1. Limpia el pescado, córtalo por la mitad de la cabeza a la cola y quita la columna.
2. Haz cortes al pescado sin perforar completamente, solo para poder poner las salsa y se mantengan ahí. Añade el jugo de limón, pimienta, sal, soya, salsa de chile, ajo, mayonesa y encima el pimiento.
3. Pon el pescado en parrilla y da la vuelta cuando veas que ya se coció del primer lado.