Pescado Gratinado al Horno

Pescado Gratinado al Horno

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Pescado Gratinado al Horno .

Ingredientes

• 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
• 4 filetes de pescado
• 150 queso manchego, rallado
• 1 manojo de perejil fresco, finamente picado
• 1 taza de vino blanco
• 4 tazas de verdura, al vapor
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Calentar el horno a 200°C.
2. Salpimentar los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
3. Colocarlos en un refractario con la taza de vino blanco.
4. Hornear durante 20 minutos a 180°C tapado con papel aluminio.
5. Quitar el papel aluminio y espolvorear el queso manchego rallado y el perejil, hornear destapado aproximadamente 15 minutos.
6. Servir con las verduras al vapor y las Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.