Pescado en Salsa de 3 Chiles

Pescado en Salsa de 3 Chiles

Hice esta receta y me enamoré, Pescado en Salsa de 3 Chiles .

Ingredientes

• 5 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 4 filetes de pescado, de su elección (filetes de aproximadamente 150 g c/u)
• 1 chile pasilla, desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
• 1 chile morita, desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
• 1 chile guajillo, desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
• 2 jitomates guaje, cortado en cuartos
• 1/2 tazas de cebolla, cortada en cuadros medianos
• 1 diente de ajo
• 1 taza de agua
• 4 cucharaditas de aceite

Direcciones

1. Licuar perfectamente los chiles junto con el jitomate, cebolla ajo, agua y las cucharaditas de Knorr®
2. Suiza Caldo de Pollo. Reservar.
3. En un sartén a fuego medio con el aceite, cocinar los filetes de pescado por 5 minutos de cada
4. lado.
5. Verter la salsa de chiles junto con el pescado y dejar que hierva. Bajar la flama y tapar. Cocinar por
6. 5 minutos más.