Pescado Empapelado sin Grasas

Pescado Empapelado sin Grasas

Esta receta de Pescado Empapelado sin Grasas es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 4 filetes de pescado, (de tu elección mero, lenguado, etc.)
• 6 limones, (su jugo)
• 1 pimiento morrón, de cada color en rodajas no muy delgadas
• cebollas, en rodajas
• cilantro fresco, ramitas limpias
• sal, ajo en polvo y pimienta molida al gusto

Direcciones

1. Limpia o revisa bien que tus filetes estén limpios. Mételos en un recipiente y ponles sal, ajo y pimienta. Báñalos con el jugo de limón y dejalos ahí mientras rebanas los demás ingredientes.
2. Limpia y rebana los pimientos en rodajas así como la cebolla, lava y separa ramitas de cilantro.
3. Corta los filetes a la mitad como para hacer sandwiches con ellos.
4. Sobre una mitad de filete pon rodajas de pimientos, cebolla y cilantro encima la otra mitad del filete como si fuera un sándwich.
5. Envuélvelos en papel aluminio.
6. Ponlos a cocer en una cacerola antiadherente a fuego medio a bajo 10 minutos. De cada lado y luego 5 minutos de cada uno (30 minutos en total de cocción).
7. Desenvuelve y sirve.