- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 382
- Dificultad:
Fácil
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Esta receta de Pescado con Salsa Cremosa de Poros es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!
Ingredientes
Direcciones
- Derrita la mantequilla en un sarten sobre fuego medio-bajo.
- Agregue los poros en trozos, y deje que se cocinen por unos 5 minutos.
- Agregue el vino blanco y deje otros 4 minutos, hasta que los poros estén suaves.
- Agregue la crema y el cebollin. Espere a que hierva y baje el fuego un poquito.
- Ponga sal y pimienta. Retire del fuego y tome la mitad de la mezcla y póngala en una licuadora.
- Agregue el caldo de pollo a la licuadora hasta que se haga una salsa.
- Mientras, caliente el aceite de oliva en un sartén sobre fuego medio.
- Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta y póngalos en el sartén con la piel hacia abajo. Deje que se doren por abajo, unos 5 minutos.
- Deles la vuelta a los filetes de pescado y deje otros 4 minutos, hasta que este cocido. Reserve en un plato.
- Ponga un filete en cada plato y bañe con la salsa de poro.
Pescado con Salsa Cremosa de Poros
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 382
- Dificultad:
Fácil
Esta receta de Pescado con Salsa Cremosa de Poros es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!
Ingredientes
Direcciones
- Derrita la mantequilla en un sarten sobre fuego medio-bajo.
- Agregue los poros en trozos, y deje que se cocinen por unos 5 minutos.
- Agregue el vino blanco y deje otros 4 minutos, hasta que los poros estén suaves.
- Agregue la crema y el cebollin. Espere a que hierva y baje el fuego un poquito.
- Ponga sal y pimienta. Retire del fuego y tome la mitad de la mezcla y póngala en una licuadora.
- Agregue el caldo de pollo a la licuadora hasta que se haga una salsa.
- Mientras, caliente el aceite de oliva en un sartén sobre fuego medio.
- Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta y póngalos en el sartén con la piel hacia abajo. Deje que se doren por abajo, unos 5 minutos.
- Deles la vuelta a los filetes de pescado y deje otros 4 minutos, hasta que este cocido. Reserve en un plato.
- Ponga un filete en cada plato y bañe con la salsa de poro.
Tips
Presentación
Se puede servir con una ensalada de arugula o con espárragos.
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