Pescado con Frutas y Queso Crema

Pescado con Frutas y Queso Crema

¡Esta receta de Pescado con Frutas y Queso Crema es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 4 filetes de pescado
• 2 plátanos macho, previamente cortado en cuadritos y frito con mantequilla
• 1 taza de durazno en almíbar, picados en cuadritos finamente
• 190 gramos de queso crema
• 2 manzanas verdes, picadas en cuadritos
• 4 tiras de tocino
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 manojo de espinaca, lavado y desinfectado picado finamente
• al gusto de pimienta negra
• pizcas de sal, al gusto

Direcciones

1. Se salpimienta el pescado y se cocina a la plancha.
2. Se rellena con todos los ingredientes.
3. Se enrolla con cuidado con el tocino cuidando que no se salga el relleno.
4. Una vez listo, se baña con una salsa de mango.