Pescado al Horno con Costra de Granola con Quínoa y Pistache

Pescado al Horno con Costra de Granola con Quínoa y Pistache

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Pescado al Horno con Costra de Granola con Quínoa y Pistache .

Ingredientes

• 4 robalos, (o cualquier pescado blanco)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales: quinoa, amaranto y manzana
• 1/2 tazas de pistache, picado
• 2 claras de huevo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. Barniza los filetes con aceite de oliva sal y pimienta. Reserva.
3. En un bowl, mezcla la granola con quínoa Kellogg’s®, los pistaches y las claras.
4. Con ayuda de una cuchara haz una costra de granola en la parte superior de cada filete tratando de que quede parejita.
5. Hornea por 7 minutos o hasta que el pescado esté cocido.