Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Pescado a la Veracruzana

Ingredientes

• 1 Knorr® sazonador de tomate, cubo
• 3 cucharadas de harina
• 4 filetes de pescado
• 3 cucharadas de aceite
• 1 aceituna verde, lata chica, con hueso, enjuagadas previamente.
• 1 chile güero, lata chica, drenados.
• 2 tazas de agua

Direcciones

1. Pasa los filetes de pescado por harina, quitando el exceso.
2. Calienta el aceite en una olla mediana y fríe los filetes de pescado hasta que tomen un color dorado claro. Resérvalos.
3. Hierve el agua y agrega el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, las aceitunas y los chiles güeros al gusto.
4. Agrega los filetes de pescado y cocinalos por 5 minutos más.