Pescaditos Capeados

Pescaditos Capeados

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Pescaditos Capeados .

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• al gusto de pimienta
• suficiente de agua mineral
• 2 tazas de pescado, en tiras
• 1/4 tazas de jugo de limón
• al gusto de sal
• suficiente de aceite vegetal
• suficiente de salsa picante, para acompañar
• papas, salteadas, para acompañar

Direcciones

1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el polvo para hornear, la sal, la pimienta y el agua mineral hasta obtener una consistencia semiespesa. Reserva.
2. Marina el pescado con jugo de limón y sal por 10 minutos. Después sumerge los pescados en la preparación de harina.
3. Calienta una olla con suficiente aceite y fríe los pescaditos por 10 minutos aproximadamente. Sirve con papitas de guarnición y salsa picante; acompaña con aderezos y disfruta.