Pay fácil de Queso y Calabaza

Pay fácil de Queso y Calabaza

Que no te falte está receta de Pay fácil de Queso y Calabaza en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 125 gramos de queso crema
• 125 gramos de camote, (puré)
• 1 sobre de grenetina
• 1/2 tazas de agua
• 1/8 cucharaditas de especia, (mezcla pumpkin spice)
• 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
• 1/8 cucharaditas de extracto de almendra, o avellana
• 1 lata de leche condensada
• 1 base para pay
• 3 gotas de colorante vegetal, naranja

Direcciones

2. Hidratar la grenetina en media taza de agua, meterla al microondas por 15 segundos y después por 10 más.
4. Batir los 125 gr de queso crema, ¼ de taza de la grenetina hidratada y 1/8 de cucharadita de extracto de avellana.
5. Vaciar la mezcla sobre la costra y meter al congelador por 10 min.
6. Batir o mezclar el puré de camote, vainilla, 1/8 de cucharada de pumpkin spice (o nuez moscada y canela) y las gotas de colorante.
7. Sacar el pie del congelador y agregar uniformemente la mezcla de camote y volver a refrigerar (ya no congelar) mínimo por una hora. No olvides tapar el molde con la misma cubierta plástica del pay para evitar que se seque o contamine con olores del refrigerador.