Pay de Queso con Costra de Galleta

Pay de Queso con Costra de Galleta

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Pay de Queso con Costra de Galleta te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 1 paquete de galleta María, 170 g
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 3 huevos
• 1 barra de queso crema, 190 g

Direcciones

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
3. Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.
4. Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.
5. Hornea a baño maría y tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que esté firme.
6. Enfría y refrigera 2 horas antes de servir.