Pay de Manzana Roja

Pay de Manzana Roja

Preparara esta receta de Pay de Manzana Roja para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 500 gramos de masa de hojaldre
• 5 manzanas rojas
• 3/4 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada
• 250 mililitros de crema ácida
• 1 yema de huevo

Direcciones

1. Encender el horno a 175 grados centígrados.
2. Pelar las manzanas y rebanarlas delgadas.
3. Mezclar el azúcar, especias y crema junto con las manzanas.
4. Dividir la masa en 2 partes y extenderla para cubrir el pyrex redondo de 9 pulgadas.
5. Añadir la mezcla de manzanas.
6. Extender el resto de la masa y cortar en tiras.
7. Trenzarlas e irlas poniendo como tapa para cubrir el molde y la mezcla.
8. Barnizar con la yema y espolvorear con azúcar y canela.
9. Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que dore ligeramente.