Pay de Cajeta

Pay de Cajeta

Pasteles 27039 Cocina: -
Pay de Cajeta
  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 180
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Deliciosos Pay de Cajeta o Dulce de leche

Ingredientes

Direcciones

  1. Horno Precalentado a 180ºC
  2. Preparación:
  3. Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega los huevos y la sal, mezcla perfectamente e incorpora poco a poco la harina y la leche, sigue batiendo hasta formar una masa lisa.
  4. Coloca sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa. Cubre un molde para pay previamente engrasado y enharinado.
  5. Reserva.
  6. Para el relleno, bate queso hasta acremar, agrega la leche condensada y mezcla hasta integrar completamente. Añade los huevos y mezcla.
  7. Divide la mezcla en dos partes, vierte la mezcla blanca sobre la base del pay y a la mezcla restante agrégale la cajeta e integra perfectamente. Con cuidado agrégala a la base blanca y con ayuda de un tenedor, mezcla ligeramente en forma circular para formar el marmoleado.
  8. Hornea por 45 minutos o hasta que dore ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.

Pay de Cajeta



  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 180
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Deliciosos Pay de Cajeta o Dulce de leche

Ingredientes

Direcciones

  1. Horno Precalentado a 180ºC
  2. Preparación:
  3. Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega los huevos y la sal, mezcla perfectamente e incorpora poco a poco la harina y la leche, sigue batiendo hasta formar una masa lisa.
  4. Coloca sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa. Cubre un molde para pay previamente engrasado y enharinado.
  5. Reserva.
  6. Para el relleno, bate queso hasta acremar, agrega la leche condensada y mezcla hasta integrar completamente. Añade los huevos y mezcla.
  7. Divide la mezcla en dos partes, vierte la mezcla blanca sobre la base del pay y a la mezcla restante agrégale la cajeta e integra perfectamente. Con cuidado agrégala a la base blanca y con ayuda de un tenedor, mezcla ligeramente en forma circular para formar el marmoleado.
  8. Hornea por 45 minutos o hasta que dore ligeramente. Retira del horno y deja enfriar. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.

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