Pavo Jugoso y Tierno

Pavo Jugoso y Tierno

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Pavo Jugoso y Tierno .

Ingredientes

• 1 taza de vino blanco
• 1 barra de margarina
• 2 cucharadas de pimienta blanca
• 2 cucharadas de sal de cebolla
• 1 pasta de trigo, para inyectar el pavo
• 1 cucharada de harina
• 1 pavo

Direcciones

1. Toma una bolsa plastica especial para horno y vacia una cucharada de harina, sujeta la bolsa cerrandola y agita la harina. Colocala sobre tu molde para hornear pavo y déjala abierta para despues meter el pavo en ella.
2. Derrite la mantequilla en una taza en el microondas por unos 30 segundos o hasta que esté derretida.
3. Ten a la mano la taza con vino blanco y tu mantequilla derretida junto con la jeringa y tu pavo en una charola.
4. Toma la jeringa, succiona la mantequilla derretida lentamente e inyéctala en la carne del pavo, inyecta la pechuga, piernas, alas muslos, etc. Al final te sobrará un poquito de mantequilla derretida, guárdala la ocuparemos para el interior del pavo y la superficie. Ahora haremos lo mismo pero con el vino blanco, inyectalo por todas partes hasta que te acabes la taza.
5. Ahora vas a tomar la mantequilla derretida que quedo con tus dedos y las vas a embarrar por el interior del pavo y en toda su piel. Despues mezcla la pimienta blanca con la sal de cebolla y la vas a espolvorear sobre todo el pavo y por dentro a que se pegue. Y listo terminamos!.
6. Mete el pavo en la bolsa con mucho cuidado, cierrala con la cinta de plástico especial que trae la bolsa, colocala en tu pavera y métela al refrigerador por unas 3 o 4 horas, lo puedes dejar marinando toda la noche y sabrá mejor.
7. Para hornearlo precalienta el horno a unos 180 grados y al introducir el pavo sube la temperatura a 250 grados y déjalo por unas 4 o 5 horas depende del tamaño de tu pavo. Estará listo cuando al checar la carne la pinches y los jugos salgan transparentes. Queda delicioso y muy tierno, que lo disfruten y Feliz Navidad a todos!!!.