Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas

Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas

Aves 33545 Cocina: Internacional
Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 100
  • Tiempo de Cocción: 100
  • Calorias: 920
  • Dificultad: Fácil
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Este es la mejor receta de Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas que verás en tu vida.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca el vino en un recipiente grande (donde se pueda sumergir el pavo), agrégale las hierbas de olor, la cabeza de ajo partida en dos, y las pimientas. Introduce el pavo y déjalo macerar durante 1 día.
  2. Retira el pavo del vino y cúbrelo con mantequilla, salpimienta. Mételo a una bolsa especial para cocer pavos y hornea a 180° C por aproximadamente 80 minutos.
  3. Corta las uvas por la mitad y saltéalas con un poco de mantequilla, agrega el azúcar poco a poco y el vinagre. Reduce esta mezcla, cuidando de que no se pase la consistencia. Sazona y agrega el agua.
  4. Esta preparación debe quedarte algo espesa, ten cuidado al mover, por que no queremos que se deshagan mucho las uvas.
  5. Sirve tu pavo al centro con la compota de uvas para acompañar.

Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 100
  • Tiempo de Cocción: 100
  • Calorias: 920
  • Dificultad: Fácil

Este es la mejor receta de Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas que verás en tu vida.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca el vino en un recipiente grande (donde se pueda sumergir el pavo), agrégale las hierbas de olor, la cabeza de ajo partida en dos, y las pimientas. Introduce el pavo y déjalo macerar durante 1 día.
  2. Retira el pavo del vino y cúbrelo con mantequilla, salpimienta. Mételo a una bolsa especial para cocer pavos y hornea a 180° C por aproximadamente 80 minutos.
  3. Corta las uvas por la mitad y saltéalas con un poco de mantequilla, agrega el azúcar poco a poco y el vinagre. Reduce esta mezcla, cuidando de que no se pase la consistencia. Sazona y agrega el agua.
  4. Esta preparación debe quedarte algo espesa, ten cuidado al mover, por que no queremos que se deshagan mucho las uvas.
  5. Sirve tu pavo al centro con la compota de uvas para acompañar.

Tips

Utiliza un vino que no sea muy caro.


Presentación

Sirve con la compota de uvas.

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