- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 100
- Tiempo de Cocción: 100
- Calorias: 920
- Dificultad:
Fácil
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Este es la mejor receta de Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas que verás en tu vida.
Ingredientes
Direcciones
- Coloca el vino en un recipiente grande (donde se pueda sumergir el pavo), agrégale las hierbas de olor, la cabeza de ajo partida en dos, y las pimientas. Introduce el pavo y déjalo macerar durante 1 día.
- Retira el pavo del vino y cúbrelo con mantequilla, salpimienta. Mételo a una bolsa especial para cocer pavos y hornea a 180° C por aproximadamente 80 minutos.
- Corta las uvas por la mitad y saltéalas con un poco de mantequilla, agrega el azúcar poco a poco y el vinagre. Reduce esta mezcla, cuidando de que no se pase la consistencia. Sazona y agrega el agua.
- Esta preparación debe quedarte algo espesa, ten cuidado al mover, por que no queremos que se deshagan mucho las uvas.
- Sirve tu pavo al centro con la compota de uvas para acompañar.
Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 100
- Tiempo de Cocción: 100
- Calorias: 920
- Dificultad:
Fácil
Este es la mejor receta de Pavo al Vino Tinto y Compota de Uvas que verás en tu vida.
Ingredientes
Direcciones
- Coloca el vino en un recipiente grande (donde se pueda sumergir el pavo), agrégale las hierbas de olor, la cabeza de ajo partida en dos, y las pimientas. Introduce el pavo y déjalo macerar durante 1 día.
- Retira el pavo del vino y cúbrelo con mantequilla, salpimienta. Mételo a una bolsa especial para cocer pavos y hornea a 180° C por aproximadamente 80 minutos.
- Corta las uvas por la mitad y saltéalas con un poco de mantequilla, agrega el azúcar poco a poco y el vinagre. Reduce esta mezcla, cuidando de que no se pase la consistencia. Sazona y agrega el agua.
- Esta preparación debe quedarte algo espesa, ten cuidado al mover, por que no queremos que se deshagan mucho las uvas.
- Sirve tu pavo al centro con la compota de uvas para acompañar.
Tips
Utiliza un vino que no sea muy caro.
Presentación
Sirve con la compota de uvas.
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