Pato al Oporto

Pato al Oporto

Aves 35656 Cocina: Francesa
Pato al Oporto
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 63
  • Dificultad: Difícil
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Esta receta de Pato al Oporto se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

Direcciones

  1. Quitar el exceso de grasa de la pechuga de pato y cuadricular la piel con un cuchillo. (Es importante dejar algo de grasa ya que en esto se cocerá el pato).
  2. Salar por ambos lados la pechugas y poner la pimienta previamente quebrada solo del lado de la piel.
  3. Sellar en una sartén por los dos lados lentamente y retirar las pechugas y desgrasar.
  4. Agregar el oporto, el azúcar, la canela y el anís y hervir a fuego lento.
  5. Rebanar finamente las pechugas.

Pato al Oporto



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 63
  • Dificultad: Difícil

Esta receta de Pato al Oporto se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

Direcciones

  1. Quitar el exceso de grasa de la pechuga de pato y cuadricular la piel con un cuchillo. (Es importante dejar algo de grasa ya que en esto se cocerá el pato).
  2. Salar por ambos lados la pechugas y poner la pimienta previamente quebrada solo del lado de la piel.
  3. Sellar en una sartén por los dos lados lentamente y retirar las pechugas y desgrasar.
  4. Agregar el oporto, el azúcar, la canela y el anís y hervir a fuego lento.
  5. Rebanar finamente las pechugas.

Tips



Presentación

Sirva sobre una ensalada o puré de papa y decore el plato con la salsa de Oporto.

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