Patatas Fritas

Patatas Fritas

Patatas Fritas es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1 kilo de papa, cortadas en pedazos grandes
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1/4 tazas de perejil fresco, picado finamente
• sal
• tomillos secos
• 1 kilo de jitomate guaje
• 1 cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de miel de abeja
• 40 gramos de azúcar morena
• 1/4 tazas de vinagre blanco
• clavos molidos
• pimienta negra
• sal de mesa
• 1/2 cucharaditas de mostaza
• canela
• pimentones dulces

Direcciones

1. Precalentar el horno a 230°C.
2. Mezclar las papas previamente cortadas con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto en una charola para hornear engrasada. Cuidar que no queden amontonadas.
3. Hornear las papas por 20 minutos, voltearlas y hornear por 20 minutos más.
4. Sacar del horno, espolvorear con perejil y tomillo, servir.
5. Para la cátsup casera: Pon a hervir los jitomates y córtalos en cubitos.
6. Acitrona la cebolla y el u003ca style=
7. Licúa la mezcla, añade el vinagre, sal y especias.
8. Regresa al fuego, moviendo frecuentemente hasta que espese. Deja enfriar y refrigera en recipiente de vidrio.