Pastel Imposible o Chocoflan

Pastel Imposible o Chocoflan

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Pastel Imposible o Chocoflan ?

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 gramos de queso crema Philadelphia®
• cajetas, cantidad necesaria
• 1 caja de pastel de chocolate
• 1 huevo
• 1/2 tazas de aceite
• 1/2 tazas de leche de vaca

Direcciones

1. Ponemos a calentar el horno a 180ºC y batimos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el queso crema.
2. Aparte, hacemos el preparado para hacer pastel de chocolate con el aceite, la leche y el huevo, y batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
3. Ponemos la cajeta en el molde o los moldes que vayamos a utilizar y a continuación echamos la primera mezcla que hemos realizado, hasta aproximadamente la mitad del molde. A continuación, añadimos la segunda. Da igual si se va al fondo o no, porque una vez que lo cocinemos el flan quedará abajo y el pastel arriba
4. Ponemos el molde o los moldes al baño maría, cubriéndolos con papel aluminio y lo metemos en el horno a 180º grados, durante hora y media.
5. Cuando saquemos el pastel del horno lo dejaremos enfriar y después, habrá que meterlo en el refrigerador durante unas dos horas, antes de servir. Se desmolda dándole la vuelta y listo.