Pastel Imposible de Mamá

Pastel Imposible de Mamá

Este es la mejor receta de Pastel Imposible de Mamá que verás en tu vida.

Ingredientes

• 500 gramos de harina para pastel, de chocolate
• 3 huevos
• 1/4 tazas de leche de vaca, o agua
• 1/3 tazas de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 1 taza de cajeta
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 6 huevos
• 1 cucharada de vainilla líquida

Direcciones

1. Precalienta el horno a 250°C.
2. Engrasa y enharina el molde de rosca grande para pastel y cubra el fondo con cajeta.
3. Mezcla el harina para pastel con el agua.
4. Añade los huevos y el aceite, bate hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
5. Para el flan, licúa las leches, los huevos y la vainilla.
6. Vacía en el molde la mezcla de pastel y encima vierta un poco de la mezcla del flan.
7. Tapa el molde con papel aluminio de manera que quede sellado. Hornea a baño maría de 1 1/2 a 2 horas.
8. Retira del Horno, deja enfriar por completo, desmolda y sirve.