Pastel Imposible de Café

Pastel Imposible de Café

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Ingredientes

• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharada de café soluble
• azúcar, quemada o cajeta (para el molde)
• 1 caja de pastel de caja blanco

Direcciones

1. El pastel: Se prepara según las instrucciones del empaque y agregando el café hasta que se integre a la mezcla.
2. El flan: Mezcle las 2 latas de leche, los huevos y la cucharada de café con la batidora hasta que se integre todo bien.
3. El molde: se pone a quemar azúcar que quede liquida y dorada o si gusta cajeta (esto es para que no se pegue al desmoldar). Ya que esta listo el molde se agregan la mezcla del flan y encima la mezcla del pastel.
4. Se pone al horno a fuego medio a baño María durante 35-40 minutos. Se desmolda tibio.