Pastel de Zanahoria sin Horno

Pastel de Zanahoria sin Horno

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Pastel de Zanahoria sin Horno .

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
• 1/2 tazas de azúcar morena
• 1/2 tazas de nuez, troceada
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 3 panqués, 255 g c/u desmoronado
• 1 paquete de queso crema, 190 g
• 1/2 tazas de azúcar glass
• 1 limón amarillo
• 30 gramos de nuez

Direcciones

1. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega la zanahoria, el azúcar, la nuez, la nuez moscada, la canela y la vainilla. Cocina esto por 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
2. Mezcla el salteado con el panque perfectamente y compáctalo en un molde para pastel.
3. Bate el queso crema, el azúcar glass y el jugo de limón. Agrega esta mezcla sobre el pan compactado. Extiéndela con una espátula y decora con nuez entera.
4. Refrigera por 30 minutos. Este postre es ideal para compartir con todos tus amigos, prepárala con nuestra receta o hazle los cambios que se te antojen.