Pastel de Zanahoria en Sartén

Pastel de Zanahoria en Sartén

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Pastel de Zanahoria en Sartén es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de jengibre
• 1/2 cucharaditas de cardamomo
• 1/2 cucharaditas de nuez moscada
• 2 cucharaditas de canela
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 tazas de aceite
• 6 huevos
• 3 tazas de zanahoria, rallada
• 1 taza de nuez, picada
• sartén Flavor Stone®
• 1/2 tazas de mantequilla
• 1 1/2 tazas de queso crema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 tazas de azúcar glass

Direcciones

1. En un bowl cierne la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, el cardamomo, la nuez moscada y la canela. Agrega el azúcar y el aceite, añade los huevos uno a uno, la zanahoria y la nuez hasta tener una mezcla homogénea.
2. Coloca la mezcla en tu sartén Flavor Stone® y cocina a fuego bajo por 1 hora. Enfría y reserva.
3. Para el betún, en un bowl acrema la mantequilla, el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar glass hasta tener una mezcla homogénea.
4. Unta el betún sobre el bizcocho y coloca zanahorias de fondant. Disfruta.