Pastel de Vainilla con Obleas

Pastel de Vainilla con Obleas

Pasteles 11333 Cocina: Internacional
Pastel de Vainilla con Obleas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 995
  • Dificultad: Fácil
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¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Pastel de Vainilla con Obleas

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Combina la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos, la vainilla y poco a poco añade los secos y la crema ácida.
  4. Engrasa una charola para horno con mantequilla y harina, vierte la mezcla. Hornea a 180°C por 12-14 minutos.
  5. Retira la charola del horno y deja enfriar por 20 minutos.
  6. Quita el papel encerado con cuidado y déjalo enfriar por completo.
  7. Corta el bizcocho con moldes para galleta redondos del mismo tamaño que las Obleas Las Sevillanas®.
  8. Armado: Coloca un bizcocho sobre una base para pastel, unta un poco de chocolate derretido y encima coloca una Oblea Las Sevillanas®.
  9. Repite este paso hasta tener todas las capas.
  10. Para el royal icing: en un tazón, añade la mitad de la clara de huevo con la azúcar, mezcla muy bien e incorpora el resto del huevo, revuelve.
  11. Por último, vierte el royal icing en la última capa del pastel, y con la ayuda de una espátula, espárcelo por toda la superficie. Coloca el chocolate en una manga pastelera y vierte sobre el pastel en forma de espiral. Con la ayuda de un palillo, jala el espiral de chocolate para formar la decoración.

Pastel de Vainilla con Obleas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 995
  • Dificultad: Fácil

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Pastel de Vainilla con Obleas

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Combina la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos, la vainilla y poco a poco añade los secos y la crema ácida.
  4. Engrasa una charola para horno con mantequilla y harina, vierte la mezcla. Hornea a 180°C por 12-14 minutos.
  5. Retira la charola del horno y deja enfriar por 20 minutos.
  6. Quita el papel encerado con cuidado y déjalo enfriar por completo.
  7. Corta el bizcocho con moldes para galleta redondos del mismo tamaño que las Obleas Las Sevillanas®.
  8. Armado: Coloca un bizcocho sobre una base para pastel, unta un poco de chocolate derretido y encima coloca una Oblea Las Sevillanas®.
  9. Repite este paso hasta tener todas las capas.
  10. Para el royal icing: en un tazón, añade la mitad de la clara de huevo con la azúcar, mezcla muy bien e incorpora el resto del huevo, revuelve.
  11. Por último, vierte el royal icing en la última capa del pastel, y con la ayuda de una espátula, espárcelo por toda la superficie. Coloca el chocolate en una manga pastelera y vierte sobre el pastel en forma de espiral. Con la ayuda de un palillo, jala el espiral de chocolate para formar la decoración.

Tips

Busca un cortador circular del tamaño de la oblea, los puedes comprar en tiendas especializadas de pastelería.


Presentación

Decora con el royal icing y el chocolate derretido.

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