Pastel de Tres Leches Tradicional

Pastel de Tres Leches Tradicional

Pasteles 6757 Cocina: Mexicana
Pastel de Tres Leches Tradicional
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 224
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

¡Esta receta de Pastel de Tres Leches Tradicional es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

Direcciones

  1. Juntamos el harina con el royal y lo pasamos por una coladera o cernimos que es lo mismo.
  2. Juntamos la leche y la escencia de vainilla.
  3. Separamos las claras de las yemas.
  4. Batimos primero las claras.
  5. Le agregamos menos de 1/4 de azúcar cuando ya las claras allan subido y batimos un poco mas.
  6. ponemos las claras en un molde aparte y pones ahora las yemas.
  7. Batimos hasta doblar su volumes mas o menos 5 minutos y agregamos el azucar que resta,
  8. despues de agregar la azucar batinmos y despues agregamos la leche a muy baja velocidad, no batir mucho solo en lo que agregamos la leche.
  9. Seguimos batiendo 3 minutos mas. y unimos las dos mezclas.
  10. Agregamos poco a poco la harina para que no se hagan grumos.
  11. Agregamos la mezcla al molde previamente enmantiquellado y enharinado.
  12. Hornean de 45 a 1 hora lo sacan y lo dejan enfriar 5 minutos lo desmoldan y regresan al molde.
  13. Licuamos las leches y mientras se licuan picamos el pastel con una palillo de brocheta.
  14. Agregamos la leche al pastel y solo dejamos enfriar y listo a decorar.
  15. Utilizamos cobertura para repostería sabor chocolate.
  16. Se lo untamos uniformemente al pastel y decorar duraznos o fresas.

Pastel de Tres Leches Tradicional



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 224
  • Dificultad: Fácil

¡Esta receta de Pastel de Tres Leches Tradicional es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

Direcciones

  1. Juntamos el harina con el royal y lo pasamos por una coladera o cernimos que es lo mismo.
  2. Juntamos la leche y la escencia de vainilla.
  3. Separamos las claras de las yemas.
  4. Batimos primero las claras.
  5. Le agregamos menos de 1/4 de azúcar cuando ya las claras allan subido y batimos un poco mas.
  6. ponemos las claras en un molde aparte y pones ahora las yemas.
  7. Batimos hasta doblar su volumes mas o menos 5 minutos y agregamos el azucar que resta,
  8. despues de agregar la azucar batinmos y despues agregamos la leche a muy baja velocidad, no batir mucho solo en lo que agregamos la leche.
  9. Seguimos batiendo 3 minutos mas. y unimos las dos mezclas.
  10. Agregamos poco a poco la harina para que no se hagan grumos.
  11. Agregamos la mezcla al molde previamente enmantiquellado y enharinado.
  12. Hornean de 45 a 1 hora lo sacan y lo dejan enfriar 5 minutos lo desmoldan y regresan al molde.
  13. Licuamos las leches y mientras se licuan picamos el pastel con una palillo de brocheta.
  14. Agregamos la leche al pastel y solo dejamos enfriar y listo a decorar.
  15. Utilizamos cobertura para repostería sabor chocolate.
  16. Se lo untamos uniformemente al pastel y decorar duraznos o fresas.

Tips

El molde lo tenemos, antes de empezar a hacer el pastel enmantequillado y enharinado. Al hornear el pastel y checarlo con un palillo a los 45 minutos (hacerlo un día antes).


Presentación

Lo puedes decora de muchas maneras: de chocolate o crema chantilly.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.