Pastel de Tres Leches con Almendras

Pastel de Tres Leches con Almendras

Pasteles 10187 Cocina: Americana
Pastel de Tres Leches con Almendras
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: 419
  • Dificultad: Medio
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Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Pastel de Tres Leches con Almendras .

Ingredientes

Direcciones

  1. Batir las claras a punto de turrón.
  2. Batir las yemas, azúcar y vainilla a punto de listón.
  3. Incorporar la mezcla de claras y yemas y agregar poco a poco la harina cerniada con el polvo para hornear en forma envolvente-
  4. Enmantequillar un refractario rectangular y extender la mezcla.
  5. Hornear a 250 ° por espacio de 20 a 30 minutos.
  6. Una vez horneado se pone a enfriar, picar el pan con un palillo.
  7. La leche evaporada, media crema y leche condensada se licuan y se le agrega el jugo de limón.
  8. Se vacía esa mezcla al pan a que absorba todo el líquido.
  9. La crema se pone a batir a que haga forme picos.
  10. Se cubre el pastel y se adorna con la cajeta y las almendras tostadas y picadas.
  11. Se refrigera y se sirve bien frío.

Pastel de Tres Leches con Almendras



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: 419
  • Dificultad: Medio

Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Pastel de Tres Leches con Almendras .

Ingredientes

Direcciones

  1. Batir las claras a punto de turrón.
  2. Batir las yemas, azúcar y vainilla a punto de listón.
  3. Incorporar la mezcla de claras y yemas y agregar poco a poco la harina cerniada con el polvo para hornear en forma envolvente-
  4. Enmantequillar un refractario rectangular y extender la mezcla.
  5. Hornear a 250 ° por espacio de 20 a 30 minutos.
  6. Una vez horneado se pone a enfriar, picar el pan con un palillo.
  7. La leche evaporada, media crema y leche condensada se licuan y se le agrega el jugo de limón.
  8. Se vacía esa mezcla al pan a que absorba todo el líquido.
  9. La crema se pone a batir a que haga forme picos.
  10. Se cubre el pastel y se adorna con la cajeta y las almendras tostadas y picadas.
  11. Se refrigera y se sirve bien frío.

Tips

Si se desea se le puede poner la almendra fileteada y cajeta envinada, esto es según el gusto. A mi me encanta prepararlo como se aprecia en la fotografía


Presentación

Se sirve en rebanadas en forma de cuadros.

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