Pastel de Plátanos

Pastel de Plátanos

¿Que más le agregarías a este platillo de Pastel de Plátanos ?

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3 huevos
• 100 gramos de mantequilla
• 3/4 tazas de azúcar morena
• 4 plátanos maduros
• 2 cucharadas de leche de vaca
• 1/2 tazas de pasita

Direcciones

1. Acremar la mantequilla con el azúcar y agregar uno a uno los huevos.
2. Incorporar la harina cernida con el royal.
3. Machaca los platanos y mezclalos con la leche; agrega a la masa y revuelve hasta que se vuelva una mezcla homogénea.
4. Engrasa un molde de rosca y vierte la mezcla. Hornea por 50 min en un horno precalentado a 180° C.
5. Desmolda y deja enfriar.