Pastel de Papa y Atún

Pastel de Papa y Atún

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Pastel de Papa y Atún .

Ingredientes

• 4 papas, peladas y en rebanadas delgadas
• suficiente de sal
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• 1 cucharadita de ajo, finamente picado
• 2 tazas de atún
• 1/2 tazas de apio, finamente picado
• 1/4 tazas de chile habanero, asado, finamente picado
• 1 taza de crema
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1/4 tazas de cilantro, finamente picado
• 1/4 tazas de cebollín, finamente picado
• 1 taza de queso manchego, rallado

Direcciones

1. Cocina las papas en una ollita con agua y sal hasta que estén suaves o por 5 minutos, aproximadamente.
2. Para el atún, calienta el aceite y cocina la cebolla, el ajo, el atún, el apio, el chile habanero, la crema, la mayonesa, el cilantro y el cebollín, y cocina por 10 minutos.
3. Coloca en un refractario una capa de papa seguida del relleno y luego una capa de queso. Repite el proceso hasta llegar al borde t hornea a 180 °C por 10 minutos, hasta que se gratine.
4. Corta y sirve caliente. Decora con cebollín o cilantro.