Pastel de Pan

Pastel de Pan

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pastel de Pan .

Ingredientes

• 10 panes, puede ser bolillo o pan dulce
• panes, del que quedo del día anterior en cubos
• 3 tazas de leche entera
• 1/2 tazas de crema para batir
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 3/4 tazas de azúcar mascabado
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 6 huevos, batidos
• 1 taza de licor, de manzana

Direcciones

1. Calentar la leche un poco y apagar el fuego, agregar la crema, azúcar, cacao, canela, vainilla y licor de manzana.
2. Agregar los huevos poco a poco y batiendolos muy bien con la leche.
3. En un molde de 25 cm. de diametro, colocar papel encerado, acomodar el pan y vaciar la mezcla de leche y que quede todo cubierto.
4. Refrigerarlo por 1 hora y llevarlo a horno caliente a 160 grados por 1 hora, sacarlo del horno.