Pastel de Oreo

Pastel de Oreo

Con esta receta para Pastel de Oreo sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 14 galletas OREO
• 100 gramos de mantequilla, derretida
• 1 cucharada de grenetina
• 1 lata de lechera
• 4 cucharadas de agua
• 1 barra de queso crema Philadelphia®
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 200 gramos de galleta María
• jarabes de chocolate, para decorar

Direcciones

1. Moler en una licuadora o procesador de alimentos los 200 gramos de galleta maría, agregar la mantequilla y mezclar hasta que quede una especie de pasta. Vaciar la mezcla en el molde y con las manos extender. Refrigerar.
2. Licuar la barra de queso crema, la leche, la lechera y la escencia de vainilla. En un recipiente aparte agregar las 4 cucharadas de agua y una cucharadita de grenetina, meter al microondas por 10 segundos. Agregar la grenetina a la mezcla y continuar licuando.
3. Con las manos partir las 14 galletas oreo en trozos pequeños y en un recipiente mezclarlos con la mezcla que se licuó.
4. Sacar el molde del refrigerador, vaciar la mezcla y meter al refrigerador por 1 hora y media o hasta que esté firme.
5. Decorar cada rebanada con el jarabe de chocolate.