Pastel de Nuez de Pascua

Pastel de Nuez de Pascua

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Pastel de Nuez de Pascua .

Ingredientes

• 2 tazas de harina para hotcakes
• 1 taza de leche de vaca
• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 taza de nuez, picadas
• 2 tazas de azúcar glass
• 2 limones

Direcciones

1. Pre calienta el horno a 180ºC. Batir la mantequilla hasta que se suavice en una batidora eléctrica. Una vez que esté suave agrega el azúcar hasta que se mezcle bien.
2. Agrega los huevos y una taza de harina, deja que todo se incorpore bien. Después agrega la leche y la vainilla y deja que se incorpore a la mezcla. Por último agrega la otra taza de harina y las nueces y bate hasta que todo esté bien mezclado.
3. Enmantequilla y enharina un molde para pastel o en forma de rosca. Vacía la mezcla del pastel al molde 3/4 y hornear por 30 minutos.
4. Saca el pastel del horno y espera a que enfríe.
5. Para el glaseado, coloca el azúcar glass en un recipiente y agrega poco a poco gotitas de limón y revuelve hasta que quede el glaseado.
6. Vacía el glaseado sobre el pastel y disfruta con tu familia.