Pastel de Chocolate y fresas

Pastel de Chocolate y fresas

Pasteles 31288 Cocina: Mexicana
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 50
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: 43185
  • Dificultad: Fácil
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¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Pastel de Chocolate y fresas deja platos limpios en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C. y enmantecar un molde de 23 cm. puede ser un molde para bizcocho anti-adherente.
  2. En un bol mezclamos el chocolate, azúcar, mantequilla a temperatura ambiente, las yemas y el extracto de vainilla.
  3. incorporamos el agua hirviendo y mezclamos hasta que todo este bien mezclado.
  4. En otro tazón, batimos las 6 claras hasta que se puedan formar picos firmes. posteriormente mezclamos la mezcla anterior en tres tiempo con movimientos envolventes. Vertemos en el molde y cocinamos por 50 min.
  5. Una vez frio, desmoldamos y espolvoreamos azucar glass y adornamos con frutillas rojas de nuestra preferencia.

Pastel de Chocolate y fresas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 50
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: 43185
  • Dificultad: Fácil

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Pastel de Chocolate y fresas deja platos limpios en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C. y enmantecar un molde de 23 cm. puede ser un molde para bizcocho anti-adherente.
  2. En un bol mezclamos el chocolate, azúcar, mantequilla a temperatura ambiente, las yemas y el extracto de vainilla.
  3. incorporamos el agua hirviendo y mezclamos hasta que todo este bien mezclado.
  4. En otro tazón, batimos las 6 claras hasta que se puedan formar picos firmes. posteriormente mezclamos la mezcla anterior en tres tiempo con movimientos envolventes. Vertemos en el molde y cocinamos por 50 min.
  5. Una vez frio, desmoldamos y espolvoreamos azucar glass y adornamos con frutillas rojas de nuestra preferencia.

Tips



Presentación

Colocamos en un plato lindo, espolvoreamos azucar glass y adornamos con frutillas rojas a nuestro gusto.

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