Pastel de Chocolate con Betún de Chocolate

Pastel de Chocolate con Betún de Chocolate

Esta receta de Pastel de Chocolate con Betún de Chocolate es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla
• 140 gramos de chocolate
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 1/2 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 1 taza de leche entera, con unas gotitas de limon
• 1 lata de betún de chocolate

Direcciones

1. Precaliente el horno a 180ºC.
2. Engrase un molde de pastel de rosca con mantequilla.
3. Derrita una barra de mantequilla y el chocolate en una olla.
4. Mezcle bien la sal, bicarbonato, y harina en un recipiente y reserve.
5. En un recipiente grande, acreme la mantequilla y el azúcar.
6. Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de agregar cada uno.
7. Agregue la vainilla a los huevos con azúcar.
8. Poco a poco, agregue los ingredientes secos, alternando con la leche hasta que todo este bien incorporado.
9. Agregue el chocolate derretido con la mantequilla. Mezcle bien.
10. Ponga la mezcla en el molde de rosca y hornee por 1 hora aproximadamente o un poco más.
11. Una vez que se haya enfriado el pastel, báñelo con el betún de chocolate.