Pastel de Carne y Tocino

Pastel de Carne y Tocino

¿Aún no sabes que cocinar? dale un vistazo a esta receta de Pastel de Carne y Tocino seguro te encantará.

Ingredientes

• 1/2 tazas de catsup, Clemente Jacques ®
• 1/4 kilos de tocino
• 1/2 cebollas
• 2 tazas de puré de papa
• 1/2 kilos de carne molida
• 1 huevo
• sal, y pimienta
• 1 manojo de perejil, picado
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de pan molido
• mieles de maíz

Direcciones

1. Coloca dentro de un tazón la carne molida, rompe el huevo, y poco a poco ve agregando el pan molido. Integra con una pala de madera o con las manos.
2. Pica la cebolla y los dientes de ajo muy finitos.
3. Lava y desinfecta el perejil, pica finamente. Agrega las verduras al tazón con carne.
4. Agrega ½ taza de Catsup Clemente Jacques ® , sal y pimienta al gusto y un poco más de pan molido.
5. Corta el tocino en cuadritos pequeños. Cocínalo en una sartén sin aceite, no dejes que se fría solo que comience a verse dorado pero aún esté suave.
6. Engrasa un molde y coloca una capa de la mezcla de carne, seguido de un poco de tocino.
7. Cubre con el puré de papa y repite el proceso, carne, tocino y puré.
8. Termina con una capa de puré y coloca el resto de tocino encima.
9. Haz un glaseado con 4 cucharadas de Catsup Clemente Jacques ® y 4 cucharadas de miel de maíz. Revuelve bien y barniza con esta mezcla la capa final del pastel de carne.
10. Hornea por 60 minutos a 180°C o hasta que la carne quede bien cocida pero no reseca. Puedes tapar con papel aluminio los primeros 30 minutos y el resto cocinar destapado.