Pastel de Carne Navideño

Pastel de Carne Navideño

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pastel de Carne Navideño .

Ingredientes

• 1 1/2 frascos de Salsa Hunt’s® Receta Casera tomate y albahaca , (680 g) para el relleno y para bañar el pastel
• 1 kilo de carne molida de res
• 1 taza de cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 2 cucharaditas de comino en polvo
• 1 cucharadita de tomillo, en polvo
• 1/4 tazas de uvas pasas
• 1/4 tazas de arándano
• 1/2 tazas de nuez, picada
• 1/2 tazas de almendra, picada
• 1/2 tazas de pan molido
• 2 huevos
• 1/4 tazas de perejil, finamente picado
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 3/4 tazas de queso manchego, rallado
• 1/2 tazas de queso manchego, rallado, para gratinar
• suficiente de puré de papa, para acompañar

Direcciones

1. Mezcla la carne molida de res junto con la cebolla, el ajo, el comino, el tomillo, las pasas, los arándanos, las nueces, las almendras, el pan molido, los huevos y el perejil en un bowl; mezcla para integrar. Vierte ½ frasco de Salsa Hunt’s® Receta Casera tomate y albahaca (680 g) hasta obtener una consistencia homogénea. Sazona con sal y pimienta. Integra y reserva.
2. En una superficie plana coloca pliegos de papel plástico adherente, sobre estos pliegos, agrega la mezcla de la carne y aplana con tus manos limpias hasta formar un rectángulo, rellena con el queso manchego y enrolla apoyándote del plástico. Aprieta para evitar que el pastel de carne se deshaga y congela por 30 minutos o hasta que se encuentre firme.
3. Precalienta el horno a 180 °C.
4. Coloca el rollo de carne sobre un refractario apto para hornear, baña con el resto de la Salsa Hunt’s® Receta Casera tomate y albahaca (680 g), tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C por 35 minutos o hasta que la carne esté suave. Destapa el pastel de carne y espolvorea con queso manchego. Vuelve a hornear por 15 minutos o hasta que el queso gratine.
5. Rebana el pastel de carne navideño, sirve y acompaña de puré de papa.