Pastel de Carne con Tocino

Pastel de Carne con Tocino

No hay horario no dieta cocinemos juntos Pastel de Carne con Tocino .

Ingredientes

• 1 kilo de carne molida, de res
• 3 cucharones de perejil, lavado, desinfectado y seco. Finamente picado
• 1 cebolla amarilla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 3 huevos
• 1/4 tazas de pan molido
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de pimienta, molido
• 1/2 cucharaditas de comino, molido
• 1 paquete de tocino, (250 g)

Direcciones

1. Precalienta el horno a 190° C.
2. En un tazón mediano mezcla la carne, el perejil, la cebolla, el ajo, el huevo y el pan molido. Salpimenta y agrega el comino.
3. Corta una hoja de aluminio de 30 x 30 cm y ponla en la mesa. Extiende las rebanadas de tocino una seguida de la otra, coloca sobre esto la carne mezclada y envuelve con el papel aluminio. Cierra de las orillas como si fuera un dulce y mete a cocer al horno en una charola por 45 minutos.
4. Pasado el tiempo sácalo y checa la cocción de la carne, si esta cruda aún, métela otros 15 minutos.
5. Sube la temperatura del horno a 200° C. y retírale el papel aluminio a la carne. Regrésala al horno y u003ca style=