Pastel de Carne al Horno

Pastel de Carne al Horno

Con esta receta de Pastel de Carne al Horno vas a sorprender a todos.

Ingredientes

• 700 gramos de carne molida, de preferencia de Sirloin
• 1 rebanada de pan de caja, desmoronado
• 1 huevo, batido
• 1 cebolla, picada finamente
• 1 taza de zanahoria, picada en cuadritos
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de salsa de soya
• 1 cucharadita de sal
• 3 huevos, duro
• 1/2 tazas de leche de vaca
• pimientas, al gusto
• 1 taza de azúcar mascabado
• 1/2 tazas de salsa de tomate

Direcciones

1. En un tazón combina la carne, pan, huevo, cebolla, zanahoria, salsa inglesa, sal, pimienta y la leche entera. Amasa la preparación y coloca la mitad de la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado. Acomoda los huevos en el centro del pastel de carne y coloca la mitad restante de la carne preparada.
2. En una olla agrega vinagre, azúcar y la salsa de tomate, revuelve. Calienta la salsa hasta que se disuelva el azúcar.
3. Hornea el pastel a 180° C por 1 hora.
4. Sirve acompañado de la salsa.