Pastel de Atún y Papa

Pastel de Atún y Papa

Esta receta de Pastel de Atún y Papa se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 2 latas de atún
• 3/4 kilos de papa, hecha puré
• 1 pimiento morrón, asado, pelado y cortado en cuadritos
• 1/2 cebollas, picada
• 1 diente de ajo, picado
• perejil, picado
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• mayonesa
• sal, cantidad necesaria
• verduras, al gusto en bastoncitos

Direcciones

1. Acitronar la cebolla y ajo en aceite de oliva, agregar el atún escurrido, el pimiento y perejil, reservar.
2. En una charola con teflón colocar un poco de puré de papa (yo trate de hacerla en forma de pescado) untarla con mayonesa, luego colocar encima un poco de la preparación anterior. Después poner otra capa de papa y volver a untar con mayonesa.
3. Hornear aproximadamente 10 o 15 min a 180°C dependiendo del horno.
4. Volver a poner una capa de atún guisado encima , pasarlo a la charola donde se servirá.