Pastel de 3 Leches y Mango

Pastel de 3 Leches y Mango

Te comparto esta idea de Pastel de 3 Leches y Mango , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 1 lata de mango, en almíbar Clemente Jacques ®
• 1 taza de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 1/2 tazas de harina para hotcakes
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada, grande
• 2 latas de media crema
• 1 lata de dulce de leche

Direcciones

1. En una batidora mezcla los huevos, 1 taza de leche evaporada, el aceite, la vainilla, y el azúcar. Agrega la harina y el polvo para hornear y acaba de batir.
2. Pre calienta el horno a 180 grados centígrados y prepara un recipiente para hornear pasteles engrasado con mantequilla y un poco de harina para evitar que el pastel se pegue.
3. Vierte el pastel en el molde y hornea por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
4. En una licuadora mezcla la lata de leche evaporada, la lata de leche condensada y la media crema.
5. Retira el pastel del horno, deja que se enfríe y desmolda. Báñalo con la mezcla de tres leches.
6. En una olla a fuego bajo mezcla la lata de dulce de leche y la media crema. Decora el pastel con esta mezcla y sirve.
7. Decora con Mangos en Almíbar Clemente Jacques ®, el contraste con fruta y el dulce de leche es espectacular.