Pastel Clásico de Vainilla

Pastel Clásico de Vainilla

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Pastel Clásico de Vainilla .

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla sin sal
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 3 claras de huevo
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 1 taza de leche light

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180ºC. Prepara dos moldes, enmantequillar y enharinar.
2. En un bowl mezcla los ingredientes secos; el harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
3. En un bowl diferente agrega la mantequilla y con una batidora eléctrica bate hasta que quede más suave y un poco más clara de color. Agrega los huevos uno por uno y mezcla. Agrega la vainilla.
4. Agrega una taza de la mezcla de ingredientes secos y deja que se mezcla, después agrega media taza de leche y deja que se mezcle. Repite este procedimiento hasta que termines con las dos mezclas.
5. Divide la mezcla en dos moldes más o menos 3/4 de altura. Cocina los pasteles de 30 a 35 minutos. Pica el pastel con un palillo y revisa que salga limpio.
6. Deja que se enfríe por 15 minutos, pásale un cuchillo al rededor del molde y voltéalo para que salga más facilmente.
7. Decora tu pastel con el betún de tu preferencia.