Pastel Azteca con Atún

Pastel Azteca con Atún

Pescados 39225 Cocina: Mexicana
Pastel Azteca con Atún
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 540
  • Dificultad: Fácil
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Si no es Pastel Azteca con Atún mejor no me invites.

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar la cebolla, el ajo y el tomate en cuadritos pequeños. Colocar en una sartén la cebolla y el ajo,cuando se acitrone añadir las rajas de chile poblano, el tomate en cuadros y el atún ya escurrido. Se deja cocinar unos minutos y se salpimenta. Por último la crema se incorpora a la mezcla.
  2. Se pasan las tortillas por aceite y se van colocando en el refractario. Se vierte la mezcla, se le pone queso rallado y se repite el mismo proceso en cada una de las capas hasta terminar con una capa de atún, crema y queso rallado.
  3. Precalienta el horno a 180°C y hornea por 20 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté doradito.

Pastel Azteca con Atún



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 540
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar la cebolla, el ajo y el tomate en cuadritos pequeños. Colocar en una sartén la cebolla y el ajo,cuando se acitrone añadir las rajas de chile poblano, el tomate en cuadros y el atún ya escurrido. Se deja cocinar unos minutos y se salpimenta. Por último la crema se incorpora a la mezcla.
  2. Se pasan las tortillas por aceite y se van colocando en el refractario. Se vierte la mezcla, se le pone queso rallado y se repite el mismo proceso en cada una de las capas hasta terminar con una capa de atún, crema y queso rallado.
  3. Precalienta el horno a 180°C y hornea por 20 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté doradito.

Tips



Presentación

Se deja enfriar un poco para cortarlo y se decora con rajas de chile poblano.

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