Pastel de Naranja y Miel

Pastel de Naranja y Miel

Deliciosa combinación de la naranja con la miel es fascinante ese sabor de lo cítrico y el dulce de la miel.

Ingredientes

• ½ taza de manteca vegetal
• ½ taza de azúcar
• ½ taza de miel
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
• ½ cucharadita de canela molida
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 taza de leche evaporada
• 1 cucharadita de vainilla
• Calentar el horno a 175°C

Direcciones

1. Bata la manteca hasta que se esponje, añada el azúcar, la miel y la ralladura de naranja.
2. Añadir los huevos uno por uno batiendo bien.
3. Cernir la harina con el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
4. Añadir a la mezcla anterior alternando con leche, agregue la vainilla integrando bien.
5. Colóquelo en un molde engrasado y enharinado.
6. Hornee por 35 minutos.
7. Saque del horno, deje enfriar, desmolde y decorar a su gusto.