Papitas al Limón

Papitas al Limón

Deliciosas recetas de Papitas al Limón en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 1 kilo de papa cambray
• 10 limones
• 1/2 manojos de perejil, picado
• 1 cucharadita de sal
• 4 chiles serranos
• aceites
• salchichas, tipo cocktail (opcional)

Direcciones

1. Hervir las papas cambray y los chiles serranos en suficiente agua con sal.
2. Exprimir los limones y ponerlos en la licuadora junto con 3 papitas hervidas, los chiles serranos, sal (o consomé de pollo si así lo deseas) y pimienta.
3. En un sartén poner un poco de aceite y sofreír las papas (y las salchichas si decidiste ponerle).
4. Agregar lo licuado y dejar cocinar. Rectificar sazón.
5. Añadir el perejil picado.
6. Servir calientitas, aunque también se consumen ya frías.