Papas Veraniegas

Papas Veraniegas

Vegetales 26930 Cocina: Internacional
Papas Veraniegas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 80
  • Tiempo de Cocción: 80
  • Calorias: 363
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

Podríamos decir que esta receta de Papas Veraniegas es simplemente deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Picar finamente el jitomate, calabaza, pepino y cebolla.
  3. Mezclar los vegetales con el queso cottage. Reservar.
  4. Envolver las papas individualmente en papel aluminio, agregando un poco de sal y hornear por 1 hora.
  5. Ahuecar las papas con ayuda de un sacabocados o de una cuchara.
  6. Revolver la mantequilla con la sal de ajo y untar las papas por dentro.
  7. Rellenar cada papa con la mezcla de queso y verduras.
  8. Hornear 10 minutos.
  9. Agregar a cada papa queso cheddar rallado.
  10. Hornear hasta que el queso se gratine.
  11. Servir de inmediato.

Papas Veraniegas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 80
  • Tiempo de Cocción: 80
  • Calorias: 363
  • Dificultad: Fácil

Podríamos decir que esta receta de Papas Veraniegas es simplemente deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Picar finamente el jitomate, calabaza, pepino y cebolla.
  3. Mezclar los vegetales con el queso cottage. Reservar.
  4. Envolver las papas individualmente en papel aluminio, agregando un poco de sal y hornear por 1 hora.
  5. Ahuecar las papas con ayuda de un sacabocados o de una cuchara.
  6. Revolver la mantequilla con la sal de ajo y untar las papas por dentro.
  7. Rellenar cada papa con la mezcla de queso y verduras.
  8. Hornear 10 minutos.
  9. Agregar a cada papa queso cheddar rallado.
  10. Hornear hasta que el queso se gratine.
  11. Servir de inmediato.

Tips

Puedes preparar puré de papa con lo que le retires a cada papa al ahuecarlas. Sólo debes mezclarlo con un poco de crema, sal y pimienta y asegurarte de triturarlo perfectamente. Úsalo como guarnición en cualquier otro platillo.


Presentación

Puedes decorar este delicioso platillo con hojitas de albahaca. También puedes elaborar este platillo rellenando calabazas en lugar de papas, tal como se muestra en la segunda fotografía.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.