Papas Rostizadas con Aderezo de Limón

Papas Rostizadas con Aderezo de Limón

¿La verdad es que si se me atoja Papas Rostizadas con Aderezo de Limón y a Ti?

Ingredientes

• 1/2 kilos de papa cambray, cocidas
• jugo de limón, al gusto
• pocos de salsa inglesa
• aceites de oliva
• 1 manojo de cilantro fresco, picado finamente (manojo chico)
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Se lavan y cocen las papas con agua y sal hasta que queden blandas.
2. Ponlas en un sartén con un poco de aceite caliente y deja que doren un poco.
3. Aparte prepara el aderezo, revuelve el limón con la salsa inglesa y el cilantro.
4. Vierte sobre las papas y rectifica de sal y pimienta si es necesario.